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음식 & 레스토랑6

라면 잘 끓이기 꿀팁 대 방출 독일/유럽에서의 한국 라면 위상 제 경험 내에서 말씀드린다면, 한 1~2년 전부터 중고등학생이던 제 아들이 친구들과 집에 오면 저희가 가끔 라면을 끓여줬습니다. 독일 친구들이 한국 라면의 명성을 듣고 그 매운맛을 보기 위해 요청해서 끓여줬는데, 한국 라면의 인기가 유행에 제일 둔감한 독일 청소년들에게도 널리 알려져 있는 듯합니다. 제 지인 중에는 한국 라면을 ODM으로 들여와 자체 브랜드를 만들어 독일과 동구 유럽의 대형 유통 슈퍼마켓에 성공적으로 납품하고 있는 분이 계십니다. 제가 그 라면들을 먹어봤는데, 저희 입맛에는 영 밍밍하고 맛이 없어서 고춧가루와 김치를 풀어서 먹었던 기억이 납니다. 현실은 아직도 독일 마트에 가면 중국이나 동남아 풍의 라면을 많이 팔고, 한국 라면은 찾기가 어렵습니다. 요린이.. 2021. 4. 27.
벽돌 통밀빵 두 종류의 사람들 세상에는 두 종류의 사람들이 있습니다. 돌다리도 두드려보고 건너는 사람과 그냥 막 건너는 사람 여러분은 어느 쪽이십니까? 정도의 차이는 있지만, 모두들 저 두 가지 경우 중에 하나에 속합니다. 타인이 감내할 수 있는 허용범위를 넘어가는 분들께는 '또라이'라는 말이 따라다닙니다. 저는 그냥 막 건너는 사람쪽에 속합니다만, 또라이 정도는 아닌 거 같습니다. 진심입니다. 독일 이민 후, 입에 달고 살게 된 것들 한국에서는 차만 마시고, 밥돌이였던 제가, 독일에 오면서 서서히 변해가더니, 이제는 차(Tea)는 거의 입에 대지 않고 커피만 마시며, 한식 밥도 잘 먹지만, 아침에는 꼭 빵을 먹는 빵돌이가 되었습니다. 빵은 한국 베이커리에서 파는 디저트 빵 종류가 아닌 버터, 치즈, 쉰켄(가공 고기.. 2021. 4. 25.
프라하 최고의 뷰를 자랑하는 레스토랑 Villa Richter 유럽 여행 다녀오신 분들 많으시죠? 여러 나라와 많은 도시들이 있기 때문에 구석구석 보기에는 시간이 많이 부족하셨을 겁니다. 저는 개인적으로 업무 때문에 프라하에 4개월 정도 거주해 본 경험이 있고, 출장 때문에 방문한 것만 해도 20회 가까이 됩니다. 제가 소개할 식당은 위 프라하 성 사진 상, 제일 오른쪽 중간 부분에 보이는 건물 중, 제일 위에 있는 네모난 건물이며, 그 주변 넓은 가든을 포함하고 있습니다. 프라하성 관광을 마치면 자연스럽게 출구를 따라 내려가다 보면 저 레스토랑을 지나가게 됩니다. 가족들이나 대접하고 싶으신 분과 함께 오면 딱 좋은 곳입니다. 프라하성 언덕, 전망 끝내주는 레스토랑, Villa Richter "Villa Richter Prague"라는 이름으로 구글에서 검색해보세요.. 2021. 3. 15.
독일 맥주, 동아시아 맥주의 기원 맥주는 왜 유럽에서 음료수가 되었나? 독일 여행 오시는 분들이 즐기는 음식 중에 단연 첫 손꼽히는 것은 맥주입니다. 술을 아예 입에도 못 대시는 분들 빼고는 독일 여행 중에 맥주 한잔은 피할 수 없는 숙명입니다. 개인적으로 저는 술을 잘 못해서 1년에 먹는 술의 양이 1리터나 될지 모르겠습니다. 그래도 저희 집 지하실 창고에는 최소한 열 병이 넘는 와인과 유통기한이 지난 맥주, 그 외의 잡다한 술들이 한쪽에 찌그러져있습니다. 유통기한이 지난 맥주와 와인은 음식 할 때 냄새 제거용도로 사용합니다. 유럽은 물이 더러운 나라였습니다. 한국은 물에 관한 한 천복을 입은 나라입니다. 에비앙 생수가 전 세계에서 가장 유명한 생수가 된 것은 어찌 보면 당연합니다. 그들은 깨끗한 물이 정말로 필요했습니다. 맥주가 왜 .. 2021. 3. 12.
지구에서 가장 맛있는 독일 빵, 전격 공개! 광고 지구에서 가장 맛있는 독일 빵 이번에는 지구에서 가장 맛있다고 정평? 나 있는 독일빵에 대해서 죄다 살펴보지는 않고, 제가 가끔 가는 동네 마트의 한 구석탱이에 있는 빵 코너를 찍은 사진을 보여줄게요. 정말로 지구 상에서 독일 빵이 가장 맛있냐고요? 그건 주관적이겠지만, 대체로 사실에 가깝다고 자신있게 주장하는 바에요. 한국에 오래 산 외국인들이 김치에 푹 빠지듯이, 독일에 오래 산 외국인들은 자국에 돌아가서도 독일빵의 그 풍미를 잊지 못하죠. 한국 빵과는 그 풍미에서 오는 깊이 차이가 좀 꽤 아주 많이 나요. 자, 이제 사진과의 여행을 떠나보시죠. 요건, 통밀빵인데요. 가격은 대략 2000원~3000원 정도 해요. 일반 식빵보다 먹기는 약간 불편하지만, 정말 고소하고, 맛이 깊어요. 아래는 마트의.. 2021. 1. 31.
맥도날드 독일 가격 전격 공개! 독일 맥도날드 가격 그냥 심심풀이로 맥도날드 독일 가격 한 번 포스팅해 봅니다. 한가한 주말 한 번 한국과 가격비교해보시죠! 제 핸드폰 앱에서 캡처한 사진인데요. 아래 사진은 한국 세트 가격이라고 뜨던데, 진짜 이 가격인가요? 진짜 빅맥세트가 5900원이에요? 그럼 대략 4.40유로니까, 우와 독일보다 엄청 싸네요. 아래는 독일에서 파는 맥도날드의 특별 세트메뉴 가격인데, 평소보다 버거를 하나 더 껴주거나, 치킨너겟을 하나 더 넣어주는 식이에요. 가격도 일반 세트보다 1~2유로 정도 더 받네요. 1유로가 대략 1350원인데, 이게 머리로 잘 계산이 빨리 안되죠? 7.99~9.99유로니까, 대략 11,000원~13,500원 사이예요. 한국보다 비싼가요? 다른 메뉴 사진 보면요, 아래는 멕도날드에서 한 2~.. 2021. 1. 30.

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